Dolce la memoria

Un progetto educativo che unisce storia, scrittura e tradizioni culinarie per trasmettere ai più giovani il senso di appartenenza al proprio paese.

L’iniziativa coinvolge le classi della scuola primaria e secondaria di primo grado dell’IC ‘Cosmè Tura’ e si articola in due percorsi:

LETTERE DAL FRONTE – dedicato alla memoria della Prima guerra mondiale, con lezioni di storia, laboratori di scrittura epistolare e letture pubbliche ispirate alla corrispondenza tra soldati e famiglie; 

MANDURLIN DAL PONT – dedicato al dolce tipico di Pontelagoscuro, riconosciuto specialità DE.CO., con laboratori di cucina svolti presso l’Istituto Professionale IAL di Ferrara e un forno locale, durante i quali gli studenti imparano a preparare e distribuire il dolce simbolo della comunità.

“Coinvolgere i ragazzi nella scoperta del proprio passato e delle proprie radici significa costruire cittadini consapevoli e orgogliosi della loro comunità. Attraverso la memoria, la scrittura e la manualità, i giovani riscoprono il valore della storia e della condivisione: progetti come questo sono fondamentali per rafforzare il legame tra giovani e territorio“

Chiara Scaramagli, Assessore a Pubblica Istruzione e Formazione, Politiche Giovanili, Processi Partecipati, Gemellaggi del Comune di Ferrara